重新裝潢的欣葉館前店顯得空間更寬敞,

座位的區隔也更有私密性,

甚至有種坐包廂的感覺!

我們坐的地方剛好可以瞧見整排"秀廚區",

我還發現裡面一個濃眉大眼的師傅身手不凡十分專注,

想偷拍他卻因為不敢明目張膽 所以沒拍好,

還被同伴笑說 幹嘛搞得跟狗仔一樣...


這是我第三次來這裡用餐,

第一次因為生魚片師傅態度不好留下遺憾,

第二次跟Polo的美女老婆來吃"下午餐"因為忙著聊天吃得不多,

這次則是因為欣葉發簡訊給我說因為慶祝該店新妝登場,

老客戶憑簡訊可享免收一成服務費之優惠...

也就是說一個人只收460元精緻日式料理吃到飽耶,

我號召了幾個人同行,

每個都說划算^^

雖然到今天優惠已停,

但是以精緻的程度來說,

欣葉的"下午餐"相較於同店的其他餐別仍屬上算!


開胃菜和生魚片總是吸引我逗留很久,

煙燻鮭魚給得大方

(如果你逛過超市知道行情,

煙燻鮭魚一包沒幾片就要賣到200元的,

何況欣葉的燻鮭甜嫩含汁,

吃得出是極新鮮的等級,

配上灑著帕瑪森起士的凱薩沙拉,

任誰都會胃口大開的!

生魚片也改進了~~師傅直接切好一份份裝盤,

如果有你喜歡的組合就可以直接拿走那一盤,

對於生魚片我獨鍾鮭魚,

但是眼前沒有切好的,

於是我有機會試試鮪魚生魚片,

想不到它也很好吃,

格外清爽不油膩又入口即化,

看來我不能老是侷限於只吃鮭魚的偏見!

剝好的蝦仁也是隻隻彈牙,

這真是一家高水準的店,

這麼優的蝦仁絕不是冷凍蝦仁作得到的!

舀了一碗蛤仔湯給晚睡的我解解毒,

喔...真清甜^^

鮭魚生魚片就小塊許多,

而且我發現跟午餐(正餐)最大的不同是師傅都切邊皮的部位~


不過只要不憑眼見,其實吃起來口感一樣好吃,

460元嘛...總要有別於620元(午餐)或750元(晚餐),

我覺得可以接受!

還有"下午餐"沒有我最愛的鮭魚卵手捲,

只提供蝦卵手捲,

我當然也試了新口味,

哈哈...不錯~這叫"改變老舊偏見的下午餐"..還不賴^^

開胃菜太精采又拿了一些(尤其是燻鮭),

然後開始吃熱食囉...

炸蝦、炸鱈魚、炒牛肉和宮保雞丁,

炸蝦看來跟"饗食天堂"用的是同一款瘦瘦長長的蝦,

也一樣新鮮好吃,

只是我總要褪去它的麵衣,

那得褪好幾隻才過癮!

炸鱈魚是我強力推薦的,

因為用的是圓鱈,

所以不會輕易散掉,

而且鮮度100%所以完全沒有腥味,

你看它的外衣沾得剛好炸到微裂,

我可是整塊全吃了(麵皮薄脆且調味過真好吃),

炒牛肉還頗嫩的 肉質也好

(跟咱們家樓下那家牛家村的牛肉燴飯有天壤之別)

(什麼跟什麼...那一份才75元還能怎樣...)

喔...說到這個宮保雞丁可厲害了,

差點沒辣死我,

害我狂喝湯喝飲料的,

本來只有55%飽的,

這下一口氣飆到88%飽>"<....

(我說這絕對是老闆埋下伏筆的一道奇招,

不吃大辣的就別試了,真的!)


回過神來我夾了烤下巴和新產品烤茄子~


一旁一個長得像空姊的美女正在現場製作現蒸豬肉片,

她長得清秀不過態度就還好,

可能一直站在高熱的蒸籠邊,

一會兒蓋一會兒掀的也累吧,

不過她把肉的熟度控制得剛剛好熟,

留在最嫩的境界,

配上蔬菜和特調的芝麻沾醬,

真是新嚐試耶,我喜歡!


烤下巴也總是烤到膠質完美保留,

我都想搭點酒來啃它,

不過下午餐是沒有酒的(上次午餐還有香檳呢...)

好好...不貪心不貪心!


都飽了才發現一道新菜色"日式烤茄子",

茄子...很多愛美的女生聞之色變,

因為聽說會在臉上留下黑斑而不敢吃!

可是這茄子長得矮短小巧,

胖胖的身軀剖個對半,

上面塗上蝦漿再烤得金黃香Q,

我居然咬了一口就迷上,

喂...剛剛都喊飽了,

現在又去拿了一支,

還推薦同桌的趕快嚐嚐不然會後悔,真的!

這道烤茄子真是神奇,

下次我可能為了它專門再來欣葉哩!


為時兩小時的下午餐,

就在巧克力噴泉、紅豆湯和奶酪、蛋糕、水果等開心地結束,

使同行用餐的幾顆心更凝聚了,


真是一頓無價的宴饗!








店家資訊:

欣葉日式料理(館前店)

北市館前路12號6樓

(館前12購物廣場)

(02)2371-3311

用餐特約停車場:  請由懷寧街21號1樓入口進入

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