羊妹妹孜然串燒－snow2466與你之間奇妙的相遇

風雨中的這個巷子顯出獨特的風情,

寫著"牛肉串 3串100元"的燈籠不住晃動,

彷彿向著我們空癟癟的胃招手歡迎,

走近店面小小的也沒幾桌~

最裡面有個和室區看起來最特別,

不過害怕H1N1...所以我們選擇坐在最外面,

就在燒烤台前--在那個孜然串燒的布軸邊,

還可以看得見師傅在料理的實況,

真是過癮!

當然也是因為燒烤台的抽風設備做得極好,

我們幾乎沒聞到什麼煙燻味^^

牛肉串今晚缺貨,

我們點了羊肉串(4串100元)~

孜然的香氣與羊肉真搭,

啃半串就會自動去它店裡的冰箱拿Heineken(50元)來配,

還跟店家要了檸檬片擠幾滴到Heineken裏,

因為這樣就更過癮了!

師傅的烤功了得,

羊肉不乾不柴入味又含汁的,

店家附上小黃瓜片和一小撮梅粉,

隨意沾著吃眼神會閃起開心的光芒^^

而且這個價位還真令人驚喜!

沒多久就掃盤又再加點4串,

給你看看這燒烤實況~

燒烤的高溫...師傅真是辛苦了!

接著送來的是"茭白筍培根捲"(45元)~

裏頭還有夾起士喔...是老板娘自己研發的創意料理,

美味極了,啤酒就喝的更大口了...

烤大草蝦(90元兩隻)~

蝦子大到幾近明蝦一般而且十分新鮮,

所以殼不大好剝,

但是蝦肉結實甜美,

吃完還會吮指回味...

獨特的"雞TO RO"(60元)~

據說來晚了就吃不到~

老闆娘說是雞肉丸子,

但是配方就是獨家的奧秘,

我們吃起來覺得香氣十足,

雞肉格外軟嫩順口,我喜歡^^

再烤個"田雞腿"(50元)~

形狀像大蒜瓣一樣的腿肉,

雖然小小一束卻是比什麼肉都嫩,

店家將田雞肉的鮮度呈現得這麼好實屬不易,

加上調味與火候的控制,

小小一串 2支蛙腿帶給我們的味蕾無比的讚嘆!

我們還點了"雞腿排"(70元),

老闆娘說她花很多工夫把肥油挑得很乾淨,

吃起來不必擔心會發胖...

我聽到忘了拍照片,

邊吃邊聊發現這個雞腿排連皮都不油,

口口香酥完全享受耶^^

哇...還有個"烤香蕉"(25元)點來吃吃看~

原來是帶皮烤喔?!

只見皮越來越黑,

過不多久師傅將它裝盤,

老闆娘拿把刀子小心地從側面把香蕉皮剖開去掉上半,

再把香蕉肉切成一段段然後送上來~

我低頭湊近它先嗅一嗅,

上頭灑了一點肉桂粉融合著香蕉香,

嚐一口像一塊熱燙燙的細膩布丁,

真是絕佳的餐後甜點!

想吃燒烤懶得動手又不想花大錢,

嘴刁挑剔又要求新鮮美味,

那...就一定要來這一家試試!

真的大推薦!

店家資訊: