這一家店是因為K的推薦,
她在電話裡興奮地跟我說她發現一家很棒的店
就在我家附近 新開的,
還跟這家的老闆說我會去報導...
我是誰?
我不像K吹捧的文筆如何 影響力如何,
我只是一個肚子餓了找東西吃的食客而已!
在一個週四的晚餐,
我們穿得毫不起眼 也沒跟老闆提起K,
安安靜靜悄悄來這裡首訪,
點了蒜香奶油蛤蜊麵140元和經典義大利肉醬麵140元,
前者正是K強力推薦的,
我們還加60元升級為套餐,
可享沙拉、麵包和湯,飲料(只有冰紅茶)則自取...
是人手不足吧...我們一點完餐,
老闆2人就都進去廚房了,
我倒了些紅茶來喝,
唔...不妙耶..有個怪味,就放著了...
南瓜湯來了~
表現普普!
麵包也是勉強可接受而已~
空隙很大沒有麵香...
我的和風果醋雞肉沙拉嚇我一跳~
眼前就看到生菜的葉子不新鮮,
我忍耐著把不好的部位摘除,
雖然還是吃了,
心裡不免犯嘀咕...
另一份卡布里鮪魚沙拉~
就完全是罐頭鮪魚那味兒...
老實說我們都覺得一顆心往下沉...
許久之後主菜登場--蒜香奶油蛤蜊麵~
雖然蛤蜊排了外面一圈,
但似乎是微波再熱過肉都縮了,
並且麵歸麵 蛤蜊是蛤蜊 味道是完全不沾且不相融合的...
最後..不挑嘴的J連他點的義大利肉醬麵都沒吃完就不肯再吃了!
這麼不妙的初訪體驗,
怎麼也想不透K是被熱戀沖昏頭還是怎的竟說好吃極了?!
隔週還是週四我約了Y在這裡午餐,
因為基本上我還是頗看重K的推薦,
決定再給這家店一個機會...
這天一樣加60元升為套餐,
麵包老樣子不苛求了,
沙拉葉子還不錯,
湯可就連呼"我的媽呀..."~
味道似有些蘑菇在內,
但更清楚的是嚐起來根本就是沖泡的麥片
(味道跟口感都是麥片...)
這也未免太誇張ˋˊ
然後我的奶油蘆筍青醬鮮魚麵(140元)來了~
青醬一向是我的最愛,
但這青醬也未免太不"青"啦,
是九層塔漲價嗎?!
裡頭的"鮮魚"~
噢...魚肉是完全軟爛無味,
真不知它"鮮"在哪裡...
至此,
我覺得夠了,
不願再度光臨了...
我想這食記也不用寫了,
就讓這些照片石沉大海吧...
但是上週六中午趕回家,
人也累了想安靜一下,
還是三度走進這家店,
我們學精了只是單點---
我的"照燒雞肉蝴蝶麵"160元~
照燒嘛...就那甜甜鹹鹹的醬汁啦,
我覺得這已經是這幾次中表現最好的,
但不能歸為義大利風格,
好吃就好...無妨^^
J的"火腿奶油蛋汁義大利麵"120元~
好不好吃不要問我,
我只知道J一直死盯著我的"照燒雞肉蝴蝶麵"要了去吃...
還有同行友人點了"咖哩雞肉焗烤筆尖麵"160元~
本該是"奶油雞肉焗烤筆尖麵",
因為不喜歡奶油 所以換成咖哩的,
愛吃牽絲的友人一直嚷嚷都拉不成絲啦~
這絲...的確是少得可憐,
比我在家裡自製的還寒酸...
走筆至此,
還在考慮該怎麼結尾?!
嗯...就說這家店是以不打擾客人為特點,
小店剛開幕難免品質不穩,
但是我相信它會進步的...
再說我鼻子會長長...冏rz!
喔..如果你不介意它店名叫"義式廚房",
那麼"照燒雞肉蝴蝶麵"給它點來吃就對了
(這句鼻子完全不會變長XDD)
店家資訊:
波隆那義式廚房
台北市中山區遼寧街45巷23號
(02)2752-0819
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