這是2/24(週日)我們家人在欣葉的聚餐,

假日午/晚餐都是大人750元、小孩330元(另加一成服務費),

我們選中午(11:30~14:00)作它第一批的客人,

也許因為週日很多人起得晚,

11:30進餐廳時整個環境很清幽,

所有食物已就緒,

餐檯上乾乾淨淨擺放著裝飾得美美的豐富菜色,

作第一個開始享用的客人,

真是愉快而慎重^^

小心翼翼不破壞整盤大菜的美...


雖說ALL YOU CAN EAT,

我仍不喜歡把餐盤塞得滿滿,

所以按著順序,

先把沙拉擺盤接待自己^^

生菜新鮮自不在話下,

刀功了得的軟絲熟度調味恰恰好,

燻鮭飯真是開胃,

使我對欣葉有個美好的第一印象^^

給自己盛了一碗人蔘雞湯~


想不到湯很清甜..連雞肉也嫩,

是以絕佳的狀態呈現給客人的,

真是不能小看這湯!

姊夫喝的味噌湯~


他來自一個很日式的家庭,

都還誇這湯道地!

哥哥選了超大生蠔~


我們全都瞠目結舌,

因為它實在太大,

你看照片右下角放的10元硬幣當比例尺,

就知道我所言不假!

後來他跟Jo的表哥一起分食,

還覺得很....大!!!


接下來想吃生魚片,

三兩個客人站在生魚片吧台,

有的拿個盤子夾點蘿蔔絲,

有的在挖哇莎米,

因為它同時也是幾道冷盤的擺放台,

我拿個餐盤找個空隙站,

然後跟師父說請他給我一份鮭魚...

哪知道他竟回我:

"妳要等一下...妳沒看到這麼多客人嗎?要從那邊排隊!"

我頓時怔住,

因為我的確不知道其他3個正在夾冷盤的客人

也同時是在等候生魚片...

重點還不在他說的話,

而是他的態度---

態度是輕慢而高傲的,

口氣是兇惡不耐的,

我真的有被當作"要飯的"那種不好的感受,

於是我什麼也沒說,

輕輕把餐盤放回原來拿的地方,

悄悄走開了...

我想他上班在一天的開始就這種態度,

我真的別惹他!


但是美女Clare已經在座位上吃起她的鮭魚生魚片,

一直說入口即化多嫩多甜啦...

還說吃了感動到眼淚會掉出來...

這我是相信的,

因為在冷藏冰櫃裡那些未切片的生鮭真的很誘人啊,

可是師傅那兇樣...我小媳婦怕咩><.....

Clare發揮俠女精神,

拉著我去然後用她的ㄋㄞ功甜甜地跟師傅要了兩份~


兩份就這樣(擺盤還是自己來),

其實我躲在Clare後面只露出半個身影,

為了兩份(怕成這樣)...

回到位子上享用,

Clare真的沒騙我,

這是上好的生魚片,

刀工也好,

完全不會讓客人吃到筋...

但是師傅的態度叫人難忘,

我就這幾片也夠了,

不敢造次!

還好今天是3個家庭家族聚餐,

大家看了看那師傅,

還是高高興興聊我們的,

有些人選擇生氣過一天,

我們可不要^^



鮭魚卵手卷是師傅現做的,

這個年輕人態度就很親切,

記嘉獎一支啦^^

Clare喝土瓶蒸~


你看她表情十足該去拍美食誌之類的節目了^^

這壺給Jo補一下(加兩顆枸杞雞X丸...啊哈)~


我愛吃魚~


這魚好新鮮,

烤得剛好讓魚肉帶著肉汁,

欣葉最大的優點在於料理火候的掌控,

簡直完美!

(因為所有的菜餚都沒有附菜名,

所以我也不確定這是什麼魚!)

在座有6個年輕人,

都推薦我去試試烤肉片~


(這是Clare幫我擺盤的,心地真好!)

肉片蠻嫩的,我喜歡塗豆瓣醬用生菜捲著吃!

還有炸明蝦耶~


這蝦身材苗條,

還好鮮度夠(我比較重視這一點)!

這...是什麼啊~


Jo覺得太重口味,

我吃起來像洋芋加點魚漿去烤的吧--

店家真該附上菜名簡介的(不是我愛唸)!

其實搭香檳或梅子酒剛好,

很對味呀^^



我已經有點飽,

時間也快到了,

不能錯過巧克力噴泉啊~





我怕太甜不敢整個沾滿,

輕觸一下巧克力泉,

就要馬上放入一旁的冰水裡定型,

這樣才能吃到脆脆的外皮~


啊哈...Clare玩得好開心(還要我教)..

結果哈蜜瓜做起來最好吃,

咬一口也還要拍啦~
 
真好吃真好吃..你千萬不要錯過喔!


這一頓飯其實是親情為主體,

略有瑕疵的服務品質就算了,

您說對吧^^
















店家資訊:

欣葉(北市館前路12號6樓)

(02)2389-5726

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