一張500元的價值有多大?!
是換來令人感動的頂級海鮮與不斷的驚喜,
還有師傅的那雙巧手與那顆認真的心!
((((是超值的))))
(((((((((更是無價的幸福)))))))
今天除了招待的小菜和水果、甜點之外,
我的一張500元為我帶來6道精緻的日式料理,
這次我坐得比較靠近藍色的簾子,
聽見溫師傅在廚房為我忙碌的些微聲音,
在這麼熱的天 週日中午,
我的內心有說不完的感恩!
1st無敵新鮮的生魚片~
真是一幅好美的畫!
點餐的氣質女老闆跟我說,
溫師傅會記住每個來店裡的客人吃過什麼、喜歡什麼,
我簡直驚訝極了,
因為店裡客人明顯變多,
溫師傅還是有條不紊地出著菜,
均等照顧到每一桌的客人,
創意不斷 態度謙和,
我簡直對他佩服得五體投地!
他記住我特別鍾情鮭魚,
今天的鮭魚給雕琢成一朵花,
用筷子一片片夾起來嚐,
每一片都活靈活現閃著亮光,
送入口裡感動就一直湧現...
2nd焗烤干貝蔬菜~
一掀開蓋子就香味四溢!
你看這麼美的干貝~
在蔬菜與奶融合的甜汁裡一個勁兒地滑嫩!
溫師傅真的讓我看見~~~在料理的王國裡,
他用心執行每一個環節所呈現出來的完美!
3rd炸蝦~
呵呵..這蝦身材胖得好^^
我把它輕飄飄的外衣連同彈力十足的蝦肉直送入口,
一時間聽見清脆的聲音配上挹注口裡的蝦子甜汁,
我讓我的雙眼閉起來,
把個腮幫子嚼得跟隻貪吃的貓似地!
4th鮭魚蒸豆腐~
光看香菇切成這麼細的格子,
我說這溫師傅應該已經愛上料理製作到了癲狂的地步,
再看這側面層次分明~
最上面的香菇濕濕潤潤散著香氣,
然後是切成薄片的嫩薑排成扇形,
接著是我最愛的鮮嫩鮭魚片,
下面是浪花獨門的招牌嫩豆腐(豆香滿滿..我好愛^^),
再一把薑扇子,
再一塊鮭魚,
最底下就是看似無奇的清澈甜汁~~~
歐...這個這個...(咕嚕)我喝了個光,實在好享受喔^^
差不多飽啦,
沒想到還有這道...
5th軍艦壽司~
師傅對我真好,
2個放鮭魚卵,1個放蝦卵,
通通滿到快掉下來,
配上脆脆的小黃瓜,
不論視覺上或味覺上都有加乘的效果!
鮭魚卵好吃本就投我所好,
想不到這蝦卵也鮮甜彈跳,
在我的齒間放送著悅耳的嗶哩叭啦,
跟小時候玩的跳豆豆一樣!
不單如此,
更不能小看旁邊那2顆蕃茄,
裡面夾著味道像紫蘇梅的餡料,
我吃一顆就再連著吃第二顆,
無暇分析它的成份,
因為我捨不得把美味的感動中斷!
這個時候美女老闆娘又端給我...
6th干貝蛤蜊湯!
這根本是我在年節孝敬我公婆才會用的料,
按照這湯的清甜順口,
絕對不是我眼前碗裡這幾顆蛤蜊干貝所能達到的,
在師傅廚房裡的那鍋湯裡,
一定存在著新鮮料多的奧秘!
我一邊嚐著桌上的毛豆~
桌上又多了一盤招待的甜西瓜~
邊吃邊聊邊看一角電視播放的熱門新聞,
不覺間...我把仙草凍也吃完了==lll(歐..ㄎㄎ!)
我說過"願浪花許我一個好氣色",
它真的用心做到了^^!
先看最新食記點這裡
延伸閱讀前兩次食記---
1."我想藏私的原味感動":
http://snow2466.pixnet.net/blog/post/20563940
2."生命中的驚艷":
http://snow2466.pixnet.net/blog/post/21134325
店家資訊:
浪花日式料理
台北市遼寧街45巷2號
(02)2752-4645 (週一公休)
不另收服務費
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