我說"坎坷的宜蘭之旅"是因為
機械式停車場又故障,
我們從上午11點被困到接近下午1點,
出車之後的轉盤無法歸正,
影響到下一輛車子出來...
最後權宜之計勉強手動操作改為倒車從入口出去,
行程已經耽延了2小時,
宜蘭那個葛瑪蘭的賣票郎下班回家
都等我們等到睡著(叫不醒)了,
糟糕的是我家帥哥嫌我油多還開到東北角走一遭,
一共開了120多公里才從台北開到宜蘭ˋˊ
然後還一直跟我說"哇..妳看那浪好高喔...妳好久沒看了..."
我一整個三條線 三條線 三條線..都變條碼了(氣!)
就這麼坎坎坷坷地終於到了礁溪鄉,
我們真的都餓壞了,
捏著上回無緣的"甕窯雞"名片隨口說希望就在這附近,
嘿...真的就看到空曠的地方
超大的橘底黑字"甕窯雞",
馬上停車入內就座,
從沒來過的我們土哩瓜雞傻等了一會兒,
一問之下才知道原來要自己去入口處點餐,
甕窯雞是一整隻賣的,
我們只好點一隻(550元):一半內用、一半外帶,
服務生又推薦他們的熱炒青蔬,
所以就點了一盤我們思念的"炒宜蘭蔥"(150元),
另外一份季節限定的"炒碧葫蘆"(150元),
就等著...
等待的過程中抬頭發現店裡有免費的"雞汁脆竹筍湯"可享用,
就不客氣地盛了半個湯鍋擺上桌,
天冷喝到熱湯都會很感恩,
何況裏頭的筍片還頗甜嫩的,不錯!
宜蘭蔥先送來了~
迫不及待嚐一口,
喔...天啊...
好老好老喔這蔥,
怎麼跟美琪溫泉會館的差那麼多?!
光看蔥梗這麼粗又纖維分明的,
就知道老早已經過了纖細甜嫩的採收時期,
何況店家還連蔥尾又扁又暗綠的部份也炒進了鍋,
我們邊吃邊吐渣,
簡直拒絕承認這是"宜蘭蔥",
要不是看在這盤150元的份上,
兩個人都不願動筷子,
最後是隨便夾起來啃啃吸吸就放棄了,
真的跟啃草差不多ˋˊ
還有一盤"碧葫蘆"~
因為店家說這菜平常吃不到,
要這季節才有,
聽起來頗稀奇的...
可是吃起來口感近似荸薺,
料理得淡而無味完全不吸引我們,
嚼起來也沒有什麼自然的鮮甜,
總之連我們這麼餓都不能被它吸引,
就知道它完全不是我們的菜!
總算主角"甕窯雞"送來了~
烤到皮微微裂開 雞肉熱燙燙又香嫩多汁,
滴上檸檬更是對味,
一旁附的烤雞原汁也很甜(我拿來喝耶 味道剛好),
我尤其喜歡這個胡椒鹽旁邊附的烤杏鮑菇和烤蒜瓣~
味道真的很讚^^
我家帥哥戴賣蕃薯的手套再罩手扒雞專用手套,
三兩下把半隻雞分解成方便取食的大小,
肉都給我吃 他啃骨頭~
雖然一臉沒有很"悅"也算不錯"孝順"啦(我哈...)
結果最後他吃不飽又不肯吃難吃的那兩盤菜,
就把外帶的另外那半隻雞也拿出來吃,
哈哈..各位不要以為我們兩個很會吃,
實在是因為跟後來才來的隔壁桌點的那隻雞相比,
我們這隻明顯小上兩圈 是S號,
隔壁那隻卻是L號,
是說那桌那個男的長得超像歌舞青春男主角就可以享特權嗎?!
結論是來這一家吃"甕窯雞"就好其他什麼也別點,
還有點雞大小不拘一律每隻550元這你就要博一博了...
店家資訊:
甕窯雞
宜蘭縣礁溪鄉礁溪路7段23號
0918-717-288
留言列表
