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我說"坎坷的宜蘭之旅"是因為

機械式停車場又故障,

我們從上午11點被困到接近下午1點,

出車之後的轉盤無法歸正,

影響到下一輛車子出來...

最後權宜之計勉強手動操作改為倒車從入口出去,

行程已經耽延了2小時,

宜蘭那個葛瑪蘭的賣票郎下班回家

都等我們等到睡著(叫不醒)了,

糟糕的是我家帥哥嫌我油多還開到東北角走一遭,
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一共開了120多公里才從台北開到宜蘭ˋˊ

然後還一直跟我說"哇..妳看那浪好高喔...妳好久沒看了..."

我一整個三條線 三條線 三條線..都變條碼了(氣!)


就這麼坎坎坷坷地終於到了礁溪鄉,

我們真的都餓壞了,

捏著上回無緣的"甕窯雞"名片隨口說希望就在這附近,

嘿...真的就看到空曠的地方

超大的橘底黑字"甕窯雞",

馬上停車入內就座,

從沒來過的我們土哩瓜雞傻等了一會兒,

一問之下才知道原來要自己去入口處點餐,

甕窯雞是一整隻賣的,

我們只好點一隻(550元):一半內用、一半外帶,

服務生又推薦他們的熱炒青蔬,

所以就點了一盤我們思念的"炒宜蘭蔥"(150元),

另外一份季節限定的"炒碧葫蘆"(150元),

就等著...


等待的過程中抬頭發現店裡有免費的"雞汁脆竹筍湯"可享用,

就不客氣地盛了半個湯鍋擺上桌,

天冷喝到熱湯都會很感恩,

何況裏頭的筍片還頗甜嫩的,不錯!


宜蘭蔥先送來了~
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迫不及待嚐一口,

喔...天啊...



好老好老喔這蔥,

怎麼跟美琪溫泉會館的差那麼多?!

光看蔥梗這麼粗又纖維分明的,

就知道老早已經過了纖細甜嫩的採收時期,

何況店家還連蔥尾又扁又暗綠的部份也炒進了鍋,

我們邊吃邊吐渣,

簡直拒絕承認這是"宜蘭蔥",

要不是看在這盤150元的份上,

兩個人都不願動筷子,

最後是隨便夾起來啃啃吸吸就放棄了,

真的跟啃草差不多ˋˊ


還有一盤"碧葫蘆"~
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因為店家說這菜平常吃不到,

要這季節才有,

聽起來頗稀奇的...

可是吃起來口感近似荸薺,

料理得淡而無味完全不吸引我們,

嚼起來也沒有什麼自然的鮮甜,

總之連我們這麼餓都不能被它吸引,

就知道它完全不是我們的菜!


總算主角"甕窯雞"送來了~
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烤到皮微微裂開 雞肉熱燙燙又香嫩多汁,
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滴上檸檬更是對味,

一旁附的烤雞原汁也很甜(我拿來喝耶 味道剛好),

我尤其喜歡這個胡椒鹽旁邊附的烤杏鮑菇和烤蒜瓣~
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味道真的很讚^^

我家帥哥戴賣蕃薯的手套再罩手扒雞專用手套,

三兩下把半隻雞分解成方便取食的大小,

肉都給我吃 他啃骨頭~
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雖然一臉沒有很"悅"也算不錯"孝順"啦(我哈...)

結果最後他吃不飽又不肯吃難吃的那兩盤菜,

就把外帶的另外那半隻雞也拿出來吃,

哈哈..各位不要以為我們兩個很會吃,

實在是因為跟後來才來的隔壁桌點的那隻雞相比,

我們這隻明顯小上兩圈 是S號,

隔壁那隻卻是L號,

是說那桌那個男的長得超像歌舞青春男主角就可以享特權嗎?!


結論是來這一家吃"甕窯雞"就好其他什麼也別點,

還有點雞大小不拘一律每隻550元這你就要博一博了...




店家資訊:

甕窯雞

宜蘭縣礁溪鄉礁溪路7段23號

0918-717-288

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