生命就要像浮雕一般深刻雋永!
每次都在極度渴求一杯好咖啡安慰我靈魂的心情之下坐進這家店的位子,
甚至,
帶著害羞怕被認出來....
因為距離上回當選Pixnet部落格的美食王牌迄今,
我的日子過得百味雜陳,
發表的篇數銳減,
每天黯淡著雙眸,
眉頭習慣性深鎖著...
這會兒面對我認定的老朋友,
會有近鄉情怯的感覺...
但是進門望著咖啡吧檯裡忙碌的人兒,
忍不住揮了揮手微笑,
即使我剪了短髮腫著眼睛愛哭這模樣,
還給認了出來.....
Sunny一下子就帶著點單翩然來到我們身邊!
點了創意咖啡"提拉米蘇",
再點個apple pie只要加60元,
還點了冰焦糖拿鐵,
就在期待的心裡等著,
也環顧四週!
週六的下午店裡幾乎滿座,
有的開著筆電,
有的輕聲聊天,
更多的是安靜專注享受著眼前的咖啡,
每個人臉上共同薰著咖啡香,
左看右看竟然發現這家店的客人氣質都很像!
蘋果派搭著一球冰淇淋送了上來,
喔..還淋上我最愛的焦糖~
來個特寫~
這張叫作"用我的柔情融化你的剛硬"哈哈...
因為花苞般的冰淇淋隨意淋著甜美的焦糖,
它身邊香味撲鼻的酥脆蘋果派整個主角的身份都給烘托了出來!
快來看主角~
切成薄片夾在內餡的蘋果,
它的酸甜度與軟硬度都恰恰好,
真的給我大大的驚喜,
兩個人合吃一塊哪夠...
焦糖拿鐵緊跟著上場~
奶泡綿密真誘人,
咖啡與奶白的交融,
喝這麼一杯,
我總是不攪動它,
而是享受它多層滋味的逐步演變---
圓潤的 香滑的 夠勁的帶甘的苦與絲絲的甜,
滋味啊滋味,
我辨著.......
提拉米蘇咖啡送來,
我驚訝它上面手指餅乾的酥脆,
是光用眼睛都看得出來---
剛出爐沒有人碰過一般的完整與輕飄飄,
整杯提拉米蘇咖啡呈現著一股深邃神秘!
我拿湯匙貪婪地享用,
忽然想要記錄我的感動...
飽滿的奶泡撐開了可可粉~
這是剛剛我看見仲侖這個咖啡大師刮掉11匙之後留下的高規格奶泡,
搭著手指餅乾上流線型的巧克力~
有人說過愛吃甜食的人缺乏愛,
那我就要這樣放縱自己....
杯裡的Espresso香氣不斷散發出來,
Marcarpone Cheese的馥郁增添味覺的豐富,
真佩服發明這杯創意咖啡的金頭腦,
使我可以享受這款滋味濃厚的咖啡,
它具有轉換心情的神奇效果,
我知道我已經愛上了它!
此時咖啡吧檯裡,
年輕英挺的咖啡大師奇妙的動作吸引我的目光~
只見他右手穩穩的握著壺牛奶,
忽前忽後迅速移動著,
一隻姿態美麗的天鵝逐漸出現~
然後把杯子放在檯子上,
他笑了.....
這個燦爛的微笑充滿令人愉悅的自信~
在金色湖裡悠遊的天鵝顯得如此輕盈~
我說大師手裡創造的生命,
如浮雕一般的凹凸有緻,
香氣與畫面分秒萬變,
就像活的一樣!
然後...大師自己拿起杯子,
喝了一口....
唇上留著貓咪喝牛奶的印記,呵呵...
他說要知道每一天在變化的溼度中,
煮出來的咖啡味道有沒有跑掉.....
Oh,天啊...可以讓我再感動一點!
大師的味蕾~
我想...只有熱愛咖啡的人才能煮出好咖啡吧!
只見他轉著杯子細細品嚐~
Smile....
鏡頭快速連拍....
謙卑的風采---
看他的表情就猜到他對這杯咖啡的滿意!
Yes!
帶著一顆往前進步的心!
每一天都是一個新的開始!
仲侖的進步不會只停在這張海報...
我帶著開心步出挪威森林,
也給自己一個全新的出發^^
店家資訊:
Caffe' 4Mano
台北市羅斯福路三段284巷9號
(02)2365-3089
連結閱讀"比賽的意義"~
http://www.wretch.cc/blog/caffe4mano/27343986
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