一月充滿詩意的天氣,
我坐在這個明亮的角落,
望著庭院裡一片的綠,
在難得的悠閒心情裡,
我享受著艾莉斯給我回家的感覺,
在這裡我曾和最疼愛我的母親一起享受美食,
她的一生總是辛苦,
在還來得及的時候,
艾莉斯的女主人吳姊曾經特製溫順的圓鱈給我的母親,
是那樣入口即化的鮮甜,
安慰了母親起繭的心,
還記得當她第一口嚐到美味的魚,
眼中透著發亮的神采,
襯著我幫她畫的淡粉珠光眼影,
她開心得像個初戀的小姑娘...
其實那年我的母親79歲,
而給她晚年美好記憶的,
正是這家位在淡水的艾莉斯藝術精緻餐坊...
男主人林憲修先生是個對美食十分熱愛與執著的人,
他曾是個專業攝影師、收藏家、園藝專家...
他養蘭、玩車、玩音響...玩到樣樣成為泰斗,
這個超級敗家男最後卻定了下來,
因為他娶到了一個嫻淑端莊的美嬌娘,
而她...正是艾莉斯的靈魂人物吳姊,
所有的創意料理,
每一個用餐的細節,
柔細的她一直讓客人湧現驚喜...
老實說我還真想研究她腦袋裡到底有什麼奧秘,
(就像人們研究愛因斯坦的腦袋一樣^^)
永遠的推陳出新,
典雅中又透著新意,
這樣奇妙的組合,
是我迷戀這裡的原因!
艾莉斯還有個祕密武器,
就是男主人的大兒子Kevin,
他可是洋酒品評大師,
透過他跟他父親挑選回來的酒,
絕對是極品,
吳姊會針對酒的特質設計佳餚,
多次的品酒會都選在這裡舉辦,
每每獲得成功,
有福氣餐與的人兒啊,
個個陶醉在美酒佳餚裡...
你一定以為它很貴,
其實你可以踏進來喝杯咖啡~
咖啡型男Kevin會為你煮一杯量身打造的咖啡,
點個招牌牛排餐或義大利麵,
雖然幾百塊而已,
可是在慢慢品嚐的過程中,
失戀的心會覺得不那麼痛,
熱戀的人兒在這個角落喝杯Kevin牌咖啡~
求婚都成功喔^^
那...年終尾牙或巴結教授的謝師宴辦在這裡~
業務蒸蒸日上....學業歐趴歐趴啦!
喔這照片是我兒子Jo拍得還不頂好,
你要是想要懂艾莉斯溫馨氛圍的迷人之處,
一定要親自光臨才能體會!
我在淡水有個家,
呵呵...不是說我那個在22樓的淡水家喔,
是我永遠的朋友艾莉斯,
我在這裡創造我人生裡許多精彩的日記,
永不磨滅.......
店家資訊:
艾莉斯藝術精緻餐坊
台北縣淡水鎮大忠街117號
(02)2621-9489
P.S. Jo居然忘了拍店門口,真是....
不過,很多人出了淡水線捷運的終點"淡水站",
跳上門口排班的計程車,
只說要到"艾莉斯",
司機們都知道耶...呵呵!
食記下一篇開始po喔~~敬請期待...
(哈哈..吊胃口...喔沒有啦我課多咩..明天見!)
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