我不是股東..我真的不是股東....
我只是一個每天教英文 然後餐餐吃便當的可憐蟲!
偶爾那個心腸好的怡明小姐願意陪我吃點有營養的,
我就馬上說出我的第一志願--"浪花"..姆哈哈...
反正我開車去帶人來吃 也不怕找不到車位--
本人 不開玩笑 俺可是超級大戶 有豪華車位的snow2466(Ouch..差點說出我的真名==lll)
還有那個思安小姐畢業之後 一陣子就會跑來給我個surprise...
所以我隨便湊湊也能有那麼幾次是親自坐在浪花悠哉用餐的^^
最近連續吃了兩次"迷你超值套餐"
(超值二字我自己加的~~等我po完你就會相信我這個人挺真心的!)
娜..No.1 生魚片~
美得像玉雕出來的一般,
吃起來不論鮮度 溫度 甜度 無一不即刻擄獲老饕的心!
No.2 烤味噌圓鱈~
我一度眼花還以為是我不能吃的油魚,
還好老闆娘及時的說明我才開心地動筷子,
配上一旁那顆又美又香的漬金桔真是對味!
No.3 清燉牛肉(清燉是我猜的)~
你看到這樣上好的肉質,
還沒入口就知道它的美味等級!
是的,好吃又不油膩,別忘了把底下的湯汁喝光光喔!
No.4 炸蝦~
溫師傅說過單用低筋麵粉和水就可以炸得這麼輕飄飄,
(呃...我那三腳貓功夫..還是算了..俯首稱臣吧!)
您想想看,溫師傅看得起我 總是不藏私點我一下,
問題是我要去哪裡找這麼新鮮 這麼肥的蝦子啊@@
還有醬汁啊..醬汁該怎麼辦嘛~
(師傅那雙手是怎麼切這麼細的--用磨的?榨的?還是果汁機打的??)
No.5 味噌湯還是一樣香滑濃郁~
No.6 居然還有鮭魚蒸飯~
就是我先前寫過的--8個洞捨不得吃完的好滋味!
以上這No.1~No.6一整套才350元真是令人驚喜!
我們還單點了半個"紅燒鮭魚頭"~
可以選要肉多的 還是膠質多的那一半,
這是膠質多的~
溫師傅的手藝已臻藝術的境界,
他能夠從兄弟飯店日本料理的主廚到遼寧街落腳,
我只能說我真是三生有幸,
先有Anita媽媽的背書 再加上恰北北的Anita大喝了那句:
"妳住這麼近,居然沒吃過浪花?!"
從此我跟浪花結了不解之緣,
週一公休我都還常撲空(因為忘了...),
聽說現在週六午餐也可能休息(不要吧..天啊!)
兩天前的那個週六晚餐我又沒吃成(師傅八成去掃墓了,我猜..)
好啦,反正我佔優勢就是因為住得近咩,
你們要去之前最好先打電話,
要是沒人接 我再幫你們跑過去看看喔..
浪花真像是我私人的精采廚房,
只是老闆和老闆娘一共就兩個人,
客人要是剛巧同一時間湧入,
我拜託大家可得有點耐性,
我挺擔心師傅忙暈了咧!
要是浪花也可以跟牙醫一樣採預約制度,
會不會好一點?!
總之,他們兩個總把我當至親的朋友接待,
文首那份墊著洋蔥香菇再包起來烤的蟹腳也是師父變出來的,
可能搭我另外點的無菜單料理吧,
我只知道花這麼少的代價卻享受這麼多美食,
從此以後我去哪裡吃日本料理都不習慣(既貴又不合口味),
因為我這顆老饕的心已經完全交給溫師傅了...
P.S.這次發現溫師傅有駱駝般的睫毛,哇哈哈哈.....
店家資訊(咦...還用打嗎^^)
浪花日式料理
台北市遼寧街45巷2號
(02)2752-4645 (週一公休)
營業時間---
11am~2pm
5pm~9:30pm
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