本美食家今晚來到遼寧街夜市的韓食舘,
隨行記者是大胃王KG,
他從早上吃完燒餅鹹豆漿之後,
就一直餓到8:30pm,
這麼餓一定有助於食物的加分!
一進入韓食館店裡高朋滿座,
1樓根本沒有位子,
僅剩2個位子但必須跟別人併桌,
所以最後我們選擇坐樓上....
樓上冷氣區在我們坐定後竟然也滿了,
真納悶為何大家都這麼晚吃晚餐,
又不是法國人>"<
我們點了韓式烤肉飯和"一鍋一燒",
我覺得"一鍋一燒"這名字取得很好,
就很吸引人啊~感覺很超值^^
小菜先上,
跟北倉洞一樣是小菜無限續盤的,
奇怪以前我去北倉洞吃的時候,
超愛這制度的;
可是今天看每一桌客人都一直叫Jo趕快再補小菜上桌,
就覺得這些客人很可惡,
愛看帥哥俏屁股跑樓梯上下樓也不是這樣操的,
全店外場就看這唯一的帥哥飛來飛去,
有些客人就一直叫,
我發現Jo不知是真沒聽到還是心裏OS"我盡力了好不好?!"
啊就有呼喚沒回應的,
我跟KG吃完一輪小菜就安安靜靜乖乖不敢吵,
因為週末一定要增加人手才能提高服務品質,
靠Jo一個人有點太誇張,
外場雖有老闆娘但要結帳也挺忙的...唉!
小菜有好幾樣,
其中最好吃的是辣醃蘿蔔,
甜不辣也好吃,
其他也中規中矩,
我覺得北倉洞生意一定會被搶走個幾成,
因為韓食館走平價路線,
不像北倉洞我的青年弟兄們去吃都說吃不飽又貴...
KG點的一鍋是海鮮冬粉鍋,
一燒是豬燒肉,
真的那冬粉超滑溜香Q的,
真不知哪買來的食材,
味道就像我先前寫過的Jo煮的韓式海鮮冬粉啊,
一樣清甜好滋味,
其實我還滿佩服它每鍋品質的控管,
今天不是Jo煮的,
但是不同的製作者,
怎能表現得如此一致?!
豬燒肉我沒吃到,
不過據KG說吃起來就像照燒豬肉那樣帶點甜味,
肉還滿嫩的,
可是他覺得份量不夠他這隻食肉暴龍來吃啦,
可能要單點大份才夠吧!
但是對於一般人,
有肉有飯(白飯無限續)還有一個海鮮鍋,
這樣才收190元,
此外,
光是白飯搭小菜均無限續,
冰淇淋和飲料也無限自取,
冷氣又強音響也棒,
實在太划算了!
我點的韓式烤肉飯是沙朗牛肉,
雖然無可避免的有一些些焦的地方,
但它可是不折不扣用"烤"的,
吃得出來烤肉那種特殊的香味,
肉質真的很好,
完全沒有筋,
味道也控制得很完美,
其實以我自詡為調味達人,
都覺得這烤沙朗牛醃製的味道比例都恰恰好,
挺佩服的!
在side dish擺放的海帶芽和醃紅白蘿蔔十分好吃,
吃完還覺得意猶未盡,
可惜那是不能續的...
還有一碗海帶芽湯、一盤金針菇,
味道相得益彰,
只有更凸顯烤沙朗牛肉的美味而已,
隨餐附送的韓式煎餅更是令人驚艷,
剛上桌就聞到香味,
拍完照吃它果然中看也中吃,
配著烤沙朗牛吃到都涼了還酥,
太厲害了^^
這樣一份才160元,
其實我懷疑老闆有沒有賺,
就算有也賺得不多吧,
希望不會很快要漲價,
依我看你們要吃一定手腳要快,
否則我不保證這價位能夠實施多久!
我邊拍照邊吃,
吃得慢了點,
不知不覺旁邊幾桌客人都飽足地結帳走了,
只剩下一眼望去每桌桌面堆滿的餐具、殘渣,
Jo上來拎了兩壺飲料給我們,
然後就累癱在椅子上,
5秒之後又得翻起身來開始收拾桌面,
音樂依舊優美,
冷氣定著16度強冷,
我吃完甜點~入口即化的綠豆湯,
心裏真是百感交集,
為什麼是我的孩子要這樣流汗才得以溫飽?
我是不是虧缺了一個做母親的職份?
其實當孩子在茫茫職場中闖蕩尋覓之際,
我真想喊停叫他不要這麼累,
但是他說媽媽妳一定要讓我去闖一闖,
窩在妳身邊我永遠不會長進....
也對...孩子長大終須振翅高飛,
他需要一嚐越飛越高越接近灼熱太陽的滋味,
如果心裏受傷了,
記得媽在原地等你,
不要忘了回家的方向......
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