這是今天第一名的義大利麵,
名叫"辣味茄汁雞肉菠菜寬麵"(140元),
(我沒打算刻意到處挖掘值得推薦的店家,
只說我湊巧吃到的!)
不過這家就是我先前說過要帶Kate過來吃的"義麵屋"
(Kate看到請快挪出時間來唷!)
雖然名叫"辣味"其實並不辣,
特點是綠綠的菠菜麵很入味,
我覺得要入味又能控制麵條的Q度與整體的乾濕度
是這款義大利麵最成功的地方!
裡面放的雞肉全是剛好熟又帶汁的雞胸肉,
味道與鹹度都跟其他食材是一致的,
還有不少沒縮水的美味蘑菇片,
不禁讓我猜著店家做這道菜的處理順序...
今晚我們到得有點晚,
點完餐都近8pm了,
先喝點自助的2款湯暖暖胃~
蕃茄蔬菜鮪魚湯都快見底,
怎麼也找不到"鮪魚"在哪裡,
不過湯的味道還真棒,
濃濃的蕃茄與蔬菜的自然甜味我實在喜歡,
可是想要續第2碗就已經沒了><!.........
只好試試另一款玉米湯~
ㄜ...這個...實在不能稱為玉米湯,
充其量是有著幾顆玉米的麵粉湯,
實在淡又稀啊,
讓我在旁邊那個蕃茄湯空鍋旁惆悵不已...
"雞柳凱撒沙拉"(130元)是來均衡營養的~
現在看到任何cheese粉都感覺怪怪的,
都被毒奶粉洗腦了!
不過既然到處捕風捉影高規格查得如火如荼,
還存在市面上的應該是沒問題吧!
美食當前就姑且相信政府吧
(拋開一些生死問題..哈哈!)
真的好吃呢~
不知道雞柳的顏色為什麼有點黃黃的,
乍看跟凱撒沙拉裡的麵包乾有點分不清,
但是整體的表現很好,
130元我認為是物超所值^^
其實我很納悶為什麼一些好吃的店都不在我家附近,
如果義麵屋就在我家樓下該有多好,
這樣我就不必每到用餐時間一直發愁到傻...
這是我的"西西里蕃茄海鮮麵"(200元)~
自從茄紅素被報導得那麼神奇,
女人點蕃茄XXX其實心中暗自期望青春永駐or至少減緩老化...
好啦..別鬧了..其實除了給得大方的蕃茄丁之外,
蝦子墨魚蟹肉貝類真的讓我可以輕鬆尋寶,
這款麵條顯得清淡了一點,
不過剛好襯托海鮮的甜味!
我覺得師傅設計菜單很用心呢,
只是如果負責點餐的服務生能夠簡潔扼要說明一下
我們屬意的菜餚並確認是否符合我們所需,
就更完美了!
Jo點了這款沒有形象的"辣味墨魚汁麵"(160元)~
真的有夠黑的,
而且麵條本身不是黑色的喔,
是煮到墨魚汁完全把麵條上了均勻的黑色 還黑得發亮^^
我們都分享了這麵,
味道濃郁 是道重口味的料理,
湯汁幾乎都收乾還有點焦香焦香的---
是那種新鮮海鮮的鮮味在鍋底結成金黃色酥皮的味道,
十分耐人尋味!
一圈又一圈的墨魚富於彈性,
討好著喜歡有點嚼勁的牙齒...
只是看Jo吃到嘴唇舌頭都是黑的,
我只是小嚐一些還害怕得猛喝湯、喝飲料,
然後忙著問別人我看起來如何...
真是的,
好吃的墨魚麵還是外帶躲在家裡偷偷吃吧...
店家資訊:
義麵屋(南京二店)
台北市南京東路5段66巷2弄1號
(02)2768-0737
週日公休
滿800元可外送(但請於11AM和6PM前去電訂餐)
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